Walnussöl Bio

Dass eine Walnuss viel Öl enthält, sieht man schon, wenn man einen Walnusskern zwischen zwei Fingern zerdrückt. Für 1 Liter hochwertiges, kaltgepresstes Walnussöl braucht man 4 - 5 kg geknackte Walnüsse.

Walnussöl schmeckt nicht nur herrlich nussig, sondern hat auch noch sehr wichtige Inhaltsstoffe. Es enthält 75 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Es ist ein edles Salatöl. Es passt auch sehr gut zu Spargel, Suppen oder Fisch. Walnussöl sollte man nicht erhitzen. Die Omega-3-Fettsäuren sind empfindlich.

Das Öl der Walnuss kann auch zur Hautpflege genutzt werden. Es zieht gut ein. Bereits seit dem 17. Jahrhundert ist Walnussöl als Mittel gegen Falten bekannt. Auf die Lippen aufgetragen, ersetzt es den Pflegelippenstift.

Pures Walnussöl ist ein Feuchtigkeitselixier für trockene Haare. Es reichen 2 - 3 Tropfen, die einmassiert werden und nicht gleich ausgewaschen werden müssen.

Walnussöl lagert man am besten kühl und dunkel.

Zutat: Bio-Walnusskerne

Fettsäurenzusammensetzung:

Unsere Öle enthalten natürlicherweise keine Kohlenhydrate, keine Eiweiße, keinen Zucker und kein Salz.

Der Energiegehalt pro 100 g liegt zwischen 896 - 899 kcal (3682 - 3696 kJ).

DE-ÖKO-034
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 dürfen wir nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben nur in Form vorformulierter und zugelassener Texte machen.

Für unser Walnussöl sind folgende Angaben zulässig:

• QUELLE VON OMEGA-3-FETTTSÄUREN
• MIT EINEM HOHEN GEHALT AN MEHRFACH UNGESÄTTIGTEN FETTSÄUREN
• MIT EINEM HOHEN GEHALT AN UNGESÄTTIGTEN FETTSÄUREN

Alpha-Linolensäure (ALA) trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Eine positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ALA ein.

Essentielle Fettsäuren werden für das normale Wachstum und die Entwicklung von Kindern benötigt.
Eine positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von  2 g α-Linolensäure (ALA) und einer täglichen Aufnahme von 10 g Linolsäure (LA) ein.

Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Eine positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 g LA ein.

Der Ersatz gesättigter Fette durch ungesättigte Fette in der Ernährung senkt nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut. Ein hoher Cholesterinspiegel ist ein Risikofaktor für die Entstehung einer koronaren Herzkrankheit.

Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind Grundvoraussetzungen für eine gute Gesundheit.

Weitere nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben dürfen wir als Lebensmittelunternehmer für Endverbraucher hier nicht machen.

Für weitere Informationen empfehlen wir Bücher