Senföl 100 ml

Senföl ist eine Spezialität unter den kaltgepressten Ölen. Es schmeckt merkwürdiger Weise nicht nach Senf. Es ist nicht scharf, eher angenehm würzig. Das liegt daran, dass die Stoffe, die für die Schärfe verantwortlich sind, nicht im Öl löslich sind. Botanisch gesehen ist der Senf mit dem Raps verwandt und da schmeckt man auch eine Ähnlichkeit heraus. Senföl hat, ähnlich wie Rapsöl, rund 10 % wichtige Omega-3-Fettsäuren. Kaltgepresstes Senföl sollte man auf Grund der empfindlichen Omega-3-Fettsäuren auch immer kalt verwenden, also zum Beispiel im Salatdressing, im Dip oder über fertiggegarte Speisen geben. Kartoffelsalat mit Senföl angemacht - einfach lecker! Doch Senföl hat nicht nur einen kulinarischen Wert, es ist auch ein altbewährtes Hausmittel. Schon Hildegard von Bingen setzte Senföl naturheilkundig ein. Tipp: Haarkur Warmes Senföl in Kopfhaut und Haar einmassieren und eine Viertel bis eine halbe Stunde einwirken lassen. Dann mit warmem Wasser ausspülen und anschließend die Haare mit einem milden Shampoo waschen. Die Haare an der Luft trocknen lassen. Haare und Kopfhaut werden mit Feuchtigkeit und Nährstoffen versorgt. Das Haar wir widerstandsfähiger gegen Haarbruch und Spliss. Fettsäurenzusammensetzung: Omega-3-Fettsäuren (dreifach ungesättigt) 10 % Omega-6-Fettsäuren (zweifach ungesättigt) 20 % Omega-9-Fettsäuren (einfach ungesättigt) 64 % gesättigte Fettsäuren  6 % Unsere Öle enthalten natürlicherweise keine Kohlenhydrate, keine Eiweiße, keinen Zucker und kein Salz. Der Energiegehalt pro 100 g liegt zwischen 896 - 899 kcal (3682 - 3696 kJ).