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Haselnussöl

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Von den Eichhörnchen können wir uns etwas abschauen. Sie lieben Haselnüsse und wir wissen... mehr

Von den Eichhörnchen können wir uns etwas abschauen. Sie lieben Haselnüsse und wir wissen heute, dass Haselnüsse nicht nur gut schmecken, sondern auch sehr gesund sind. Haselnussöl ist eine leckere Möglichkeit, um an die guten Inhaltsstoffe zu kommen. Es erinnert im Geschmack an Nougat.

Unser Haselnussöl gewinnen wir aus ungerösteten Haselnüssen. Das Öl hat mit 82 % den höchsten Anteil an Ölsäure unter den Pflanzenölen. Das ist sogar noch mehr als im Olivenöl vorhanden ist. Die einfach ungesättigte Ölsäure ist nicht so temperaturempfindlich. Daher kann man Haselnussöl zum Beispiel als Geschmacksträger beim Backen verwenden oder Reis-, Gemüse- und Fischgerichten eine aromatische Würze geben.

Haselnussöl passt wegen des nussigen Geschmackes sehr gut zu Obstsalat, Dessert, Eis. Auf Blattsalaten kann es sein Aroma besonders gut entfalten.

Haselnussöl kann man sowohl innerlich als auch äußerlich anwenden. Als Hautöl hat es neben seinen pflegenden Eigenschaften auch eine hautstraffende Wirkung. Bei einer Massage zieht Haselnussöl langsam aber gut in die Haut ein und duftet angenehm. Es wärmt und glättet die Haut.

Fettsäurenzusammensetzung:

Omega-3-Fettsäuren (dreifach ungesättigt) 0 %
Omega-6-Fettsäuren (zweifach ungesättigt) 11 %
Omega-9-Fettsäuren (einfach ungesättigt) 82 %
gesättigte Fettsäuren  7 %

 

 

 

 

 

Unsere Öle enthalten natürlicherweise keine Kohlenhydrate, keine Eiweiße, keinen Zucker und kein Salz.

Der Energiegehalt pro 100 g liegt zwischen 896 - 899 kcal (3682 - 3696 kJ).

 

Ernährungsweise: glutenfrei, ketogen, laktosefrei, low carb, Rohkost, vegan, vegetarisch
Herstellungsweise: kaltgepresst, naturbelassen, naturtrüb, ungefiltert, ungeröstet, unter 40 ° C gepresst
Anwendungen: Aufstriche, Salate, zum Backen, zum Braten
Herkunft: regionale Herstellung
Erhitzbarkeit: zum Braten geeignet
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Fruchtwerker
fw902810_1 Apfel & Essig
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1-20-1-100_1 Mariendistelöl Bio
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1-11-1-100_1 Walnussöl Bio
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5-112_1 "ARTHROSE" Brotbackmischung
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5-622_1 Ashwagandhapulver Bio 40 g
ab 4,99 € *
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ab 4,95 € *
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Darßer Manufructur
dm2452_1 Sanddorn Blaubeere Fruchtaufstrich ohne...
5,99 € *
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Darßer Manufructur
dm1074_1 Sanddorn 68 % Fruchtaufstrich
4,99 € *
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Bio & Regional
Mari-Lädchen
ML-K1003_1 Kirschketchup
3,95 € *
Inhalt 0.15 Liter (26,33 € * / 1 Liter)
Regional
Senfmühle Schlemmin
se907_1 Cassis & Essig
8,50 € *
Inhalt 0.2 Liter (42,50 € * / 1 Liter)
Regional
Senfmühle Schlemmin
se900_1 Sanddorn & Essig
8,50 € *
Inhalt 0.2 Liter (42,50 € * / 1 Liter)
Ostseemühle
5-403_1 Johannisbeere & Balsamico 100 ml
5,95 € *
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Bio
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Bio
Aries
t715896_1 Salbei Lutschpastillen
2,95 € *
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Bio
*
t484092_1 Snäckebrot Salz und Laugen
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3-11-1-270_1 Walnussmus 270 ml Bio
8,95 € *
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jolu Naturkosmetik
jo970_1 Seifenpulver Apfel
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1-10-1-100_1 Sesamöl Bio
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
Regional
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1-08-2-100_1 Drachenkopföl
ab 6,50 € *
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
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1-09-1-100_1 Erdnussöl Bio
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)