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Haselnussöl 100 ml

hergestellt in MV
Haselnussöl 100 ml

Von den Eichhörnchen können wir uns etwas abschauen. Sie lieben Haselnüsse und wir wissen heute, dass Haselnüsse nicht nur gut schmecken, sondern auch sehr gesund sind. Haselnussöl ist eine leckere Möglichkeit, um an die guten Inhaltsstoffe zu kommen. Es erinnert im Geschmack an Nougat.

Unser Haselnussöl gewinnen wir aus ungerösteten Haselnüssen. Das Öl hat mit 82 % den höchsten Anteil an Ölsäure unter den Pflanzenölen. Das ist sogar noch mehr als im Olivenöl vorhanden ist. Die einfach ungesättigte Ölsäure ist nicht so temperaturempfindlich. Daher kann man Haselnussöl zum Beispiel als Geschmacksträger beim Backen verwenden oder Reis-, Gemüse- und Fischgerichten eine aromatische Würze geben.

Haselnussöl passt wegen des nussigen Geschmackes sehr gut zu Obstsalat, Dessert, Eis. Auf Blattsalaten kann es sein Aroma besonders gut entfalten.

Haselnussöl kann man sowohl innerlich als auch äußerlich anwenden. Als Hautöl hat es neben seinen pflegenden Eigenschaften auch eine hautstraffende Wirkung. Bei einer Massage zieht Haselnussöl langsam aber gut in die Haut ein und duftet angenehm. Es wärmt und glättet die Haut.

Fettsäurenzusammensetzung:

Omega-3-Fettsäuren (dreifach ungesättigt) 0 % Omega-6-Fettsäuren (zweifach ungesättigt) 11 % Omega-9-Fettsäuren (einfach ungesättigt) 82 % gesättigte Fettsäuren  7 %

 

 

 

 

 

Unsere Öle enthalten natürlicherweise keine Kohlenhydrate, keine Eiweiße, keinen Zucker und kein Salz.

Der Energiegehalt pro 100 g liegt zwischen 896 - 899 kcal (3682 - 3696 kJ).

 

Anwendungen: Aufstriche, Salate, zum Backen, zum Braten
Erhitzbarkeit: zum Braten geeignet
Ernährungsweise: Rohkost, glutenfrei, ketogen, laktosefrei, low carb, vegan, vegetarisch
Herkunft: regionale Herstellung
Herstellungsweise: kaltgepresst, naturbelassen, naturtrüb, ungefiltert, ungeröstet, unter 40 ° C gepresst

Angaben zur Produktsicherheit

Ostseemühle GmbH
Dorfstrasse 14
18320 Langenhanshagen
www.ostseemühle.de