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Haselnussöl

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Von den Eichhörnchen können wir uns etwas abschauen. Sie lieben Haselnüsse und wir wissen... mehr

Von den Eichhörnchen können wir uns etwas abschauen. Sie lieben Haselnüsse und wir wissen heute, dass Haselnüsse nicht nur gut schmecken, sondern auch sehr gesund sind. Haselnussöl ist eine leckere Möglichkeit, um an die guten Inhaltsstoffe zu kommen. Es erinnert im Geschmack an Nougat.

Unser Haselnussöl gewinnen wir aus ungerösteten Haselnüssen. Das Öl hat mit 82 % den höchsten Anteil an Ölsäure unter den Pflanzenölen. Das ist sogar noch mehr als im Olivenöl vorhanden ist. Die einfach ungesättigte Ölsäure ist nicht so temperaturempfindlich. Daher kann man Haselnussöl zum Beispiel als Geschmacksträger beim Backen verwenden oder Reis-, Gemüse- und Fischgerichten eine aromatische Würze geben.

Haselnussöl passt wegen des nussigen Geschmackes sehr gut zu Obstsalat, Dessert, Eis. Auf Blattsalaten kann es sein Aroma besonders gut entfalten.

Haselnussöl kann man sowohl innerlich als auch äußerlich anwenden. Als Hautöl hat es neben seinen pflegenden Eigenschaften auch eine hautstraffende Wirkung. Bei einer Massage zieht Haselnussöl langsam aber gut in die Haut ein und duftet angenehm. Es wärmt und glättet die Haut.

Fettsäurenzusammensetzung:

Omega-3-Fettsäuren (dreifach ungesättigt) 0 %
Omega-6-Fettsäuren (zweifach ungesättigt) 11 %
Omega-9-Fettsäuren (einfach ungesättigt) 82 %
gesättigte Fettsäuren  7 %

 

 

 

 

 

Unsere Öle enthalten natürlicherweise keine Kohlenhydrate, keine Eiweiße, keinen Zucker und kein Salz.

Der Energiegehalt pro 100 g liegt zwischen 896 - 899 kcal (3682 - 3696 kJ).

 

Ernährungsweise: glutenfrei, ketogen, laktosefrei, low carb, Rohkost, vegan, vegetarisch
Herstellungsweise: kaltgepresst, naturbelassen, naturtrüb, ungefiltert, ungeröstet, unter 40 ° C gepresst
Anwendungen: Aufstriche, Salate, zum Backen, zum Braten
Herkunft: regionale Herstellung
Erhitzbarkeit: zum Braten geeignet
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kc2002460198_1 Schokolade 55 % Salinensalz
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Ostseemühle
1-08-2-100_1 Drachenkopföl
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1-12-2-100_1 Mohnöl
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Keksdieb
kd30236_1 Hundekeks Spinat 100 g
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Keksdieb
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3,90 € *
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Bio & Regional
Kräutergarten Pommerland eG
kp-rk-drapa_1 Drachenkopf 40 g
4,99 € *
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Ostseemühle
1-06-3-500_1 Sonnenblumenöl Bio-Umstellung
ab 3,95 € * 4,50 € *
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Bio & Regional
Ostseemühle
5-100_1 Müsli "7 auf einen Streich" Bio
ab 3,95 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,75 € * / 1 Kilogramm)
Bio
*
t514112_1 Moringa Blatt Tee ganz
3,99 € *
Inhalt 0.06 Kilogramm (66,50 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Ostseemühle
5-5428_1 Basilikum Nudeln
4,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)
Bio
*
t462938_1 Hummus Kürbis Karotte Aufstrich
2,99 € *
Inhalt 0.135 Kilogramm (22,15 € * / 1 Kilogramm)
Bio & Regional
Mari-Lädchen
ML-B1001_1 Tomate veganer Brotaufstrich
3,99 € *
Inhalt 0.14 Kilogramm (28,50 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Gärtnerhof "Guter Heinrich"
gh17116138_1 schwarze Johannisbeere Aufstrich
5,90 € *
Inhalt 0.17 Kilogramm (34,71 € * / 1 Kilogramm)
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Senfmühle Schlemmin
se902_1 Himbeer & Essig
8,50 € *
Inhalt 0.2 Liter (42,50 € * / 1 Liter)
Fruchtwerker
fw902810_1 Apfel & Essig
6,99 € *
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Fruchtwerker
fw902110_1 Himbeer & Essig
6,99 € *
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Keimsprossen und Saaten
ks70040_1 Brokkoli
2,50 € *
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Bauck Hof
t421125_1 Müzli Hafer Früchtetraum (Auslaufa.)
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*
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3,95 € *
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3,95 € *
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12,00 € *
Inhalt 0.5 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
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ab 7,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (79,50 € * / 1 Liter)
Bio
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ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
Bio
Ostseemühle
1-13-1-100_1 Basilikumöl Bio
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
Bio
Ostseemühle
1-09-1-100_1 Erdnussöl Bio
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)