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Haselnussöl

Haselnussöl
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Von den Eichhörnchen können wir uns etwas abschauen. Sie lieben Haselnüsse und wir wissen... mehr

Von den Eichhörnchen können wir uns etwas abschauen. Sie lieben Haselnüsse und wir wissen heute, dass Haselnüsse nicht nur gut schmecken, sondern auch sehr gesund sind. Haselnussöl ist eine leckere Möglichkeit, um an die guten Inhaltsstoffe zu kommen. Es erinnert im Geschmack an Nougat.

Unser Haselnussöl gewinnen wir aus ungerösteten Haselnüssen. Das Öl hat mit 82 % den höchsten Anteil an Ölsäure unter den Pflanzenölen. Das ist sogar noch mehr als im Olivenöl vorhanden ist. Die einfach ungesättigte Ölsäure ist nicht so temperaturempfindlich. Daher kann man Haselnussöl zum Beispiel als Geschmacksträger beim Backen verwenden oder Reis-, Gemüse- und Fischgerichten eine aromatische Würze geben.

Haselnussöl passt wegen des nussigen Geschmackes sehr gut zu Obstsalat, Dessert, Eis. Auf Blattsalaten kann es sein Aroma besonders gut entfalten.

Haselnussöl kann man sowohl innerlich als auch äußerlich anwenden. Als Hautöl hat es neben seinen pflegenden Eigenschaften auch eine hautstraffende Wirkung. Bei einer Massage zieht Haselnussöl langsam aber gut in die Haut ein und duftet angenehm. Es wärmt und glättet die Haut.

Fettsäurenzusammensetzung:

Omega-3-Fettsäuren (dreifach ungesättigt) 0 %
Omega-6-Fettsäuren (zweifach ungesättigt) 11 %
Omega-9-Fettsäuren (einfach ungesättigt) 82 %
gesättigte Fettsäuren  7 %

 

 

 

 

 

Unsere Öle enthalten natürlicherweise keine Kohlenhydrate, keine Eiweiße, keinen Zucker und kein Salz.

Der Energiegehalt pro 100 g liegt zwischen 896 - 899 kcal (3682 - 3696 kJ).

 

Ernährungsweise: glutenfrei, ketogen, laktosefrei, low carb, Rohkost, vegan, vegetarisch
Herstellungsweise: kaltgepresst, naturbelassen, naturtrüb, ungefiltert, ungeröstet, unter 40 ° C gepresst
Anwendungen: Aufstriche, Salate, zum Backen, zum Braten
Herkunft: regionale Herstellung
Erhitzbarkeit: zum Braten geeignet
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1-04-2-100_1 Rapsöl
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1-09-1-100_1 Erdnussöl
ab 4,95 € *
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1-05-1-500_1 Hanfsamenöl
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6,95 € *
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6,95 € *
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gh17116138_1 schwarze Johannisbeere Aufstrich
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dm1009_1 Sanddorn Birne Fruchtaufstrich
4,95 € *
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Darßer Manufructur
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3,95 € *
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Bio
*
t508326_1 Kokos Creme Schoko mild
3,49 € *
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Honig-& Kürbishof
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8,95 € *
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4,95 € *
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Mari-Lädchen
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Senfmühle Schlemmin
se621_1 Mühlensenf
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Senfmühle Schlemmin
se607_1 Grober Jan Senf
5,40 € *
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Fruchtwerker
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6,99 € *
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Fruchtwerker
fw902810_1 Apfel & Essig
6,99 € *
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Bio
Ostseemühle
1-20-1-100_1 Mariendistelöl
ab 7,95 € *
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Regional
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1-08-2-100_1 Drachenkopföl
ab 6,50 € *
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Ostseemühle
1-01-3-500_1 Leinöl regional Bio-Umstellung
ab 4,95 € *
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1-01-3-500L_1 Leinöl 500 ml + Lignane Bio-Umstellung
13,95 € *
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5-603_1 Kurkumapulver
ab 2,99 € *
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3,99 € *
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5-403_1 Johannisbeere & Balsamico 100 ml
5,95 € *
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*
t418117_1 Kastanienmehl
6,79 € *
Inhalt 0.35 Kilogramm (19,40 € * / 1 Kilogramm)
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Ostseemühle
5-110_1 "MARIENDISTEL" Brotbackmischung
5,95 € *
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Bio
Ostseemühle
1-16-1-100_1 Mandelöl Bio
ab 8,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (89,50 € * / 1 Liter)
Bio
Ostseemühle
5-622_1 Ashwagandhapulver Bio 40 g
ab 4,99 € *
Inhalt 0.04 Kilogramm (124,75 € * / 1 Kilogramm)
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Ostseemühle
2-16-2-200_1 Mandelmehl
ab 6,50 € * 6,95 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
Hergestellt in MV
Ostseemühle
1-17-2-100_1 Kaffee-Mohnöl 100 ml
4,95 € * 5,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
Hergestellt in MV
Ostseemühle
1-12-2-100_1 Mohnöl
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
Bio
Ostseemühle
1-11-1-100_1 Walnussöl
ab 8,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (89,50 € * / 1 Liter)
Bio
Ostseemühle
1-10-1-100_1 Sesamöl
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
Hergestellt in MV
Ostseemühle
1-07-2-100_1 Kürbiskernöl
ab 6,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (69,50 € * / 1 Liter)
Bio & Regional
Ostseemühle
1-05-1-500_1 Hanfsamenöl
ab 6,50 € *
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
Bio
Ostseemühle
1-02-1-100_1 Schwarzkümmelöl
ab 12,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (129,50 € * / 1 Liter)
Bio
Ostseemühle
1-03-1-125_1 Kokosöl
ab 4,95 € *
Inhalt 0.125 Liter (39,60 € * / 1 Liter)
Bio & Regional
Ostseemühle
5-100_1 Müsli "7 auf einen Streich" Bio
ab 3,95 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,75 € * / 1 Kilogramm)
Bio & Regional
Ostseemühle
4-01-1-200S_1 Leinstreusel
ab 2,95 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,75 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Hover Chocolates
kc2005460204_1 Schokolade 90 % Guatemala
6,95 € *
Inhalt 0.08 Kilogramm (86,88 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Hover Chocolates
kc2005460068_1 Schokolade 85 % Panama
6,95 € *
Inhalt 0.08 Kilogramm (86,88 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Hiddenseer Kutterfisch
kf002_2 Bücklingsfilet Rauch & Pfeffer
4,50 € *
Inhalt 0.19 Kilogramm (23,68 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Hiddenseer Kutterfisch
kf001_2 Bücklingsfilet geräuchert
4,50 € *
Inhalt 0.19 Kilogramm (23,68 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Gärtnerhof "Guter Heinrich"
gh17116138_1 schwarze Johannisbeere Aufstrich
4,99 € *
Inhalt 0.17 Kilogramm (29,35 € * / 1 Kilogramm)
Bio & Regional
Helmsgard
HE-GL01_3_1 Ländliches Kräuterquark Gewürz
6,90 € *
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Ostseemühle
5-211_1 Salatgewürz
5,95 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (39,67 € * / 1 Kilogramm)
Ostseemühle
5-617_1 Ingwer gemahlen 30 g
2,99 € *
Inhalt 0.03 Kilogramm (99,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Ostseemühle
5-614_1 Curry Bio 40 g
3,99 € *
Inhalt 0.04 Kilogramm (99,75 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Ostseemühle
5-613_1 Chili gemahlen Bio 40 g
2,99 € *
Inhalt 0.04 Kilogramm (74,75 € * / 1 Kilogramm)
Ostseemühle
5-610_1 Zimt Ceylon 30 g
3,99 € *
Inhalt 0.03 Kilogramm (133,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Ostseemühle
5-609_1 Muskat gemahlen 40 g Bio
6,99 € *
Inhalt 0.04 Kilogramm (174,75 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Ostseemühle
5-606A_1 Koriander ganz Bio 25 g
2,99 € *
Inhalt 0.04 Kilogramm (74,75 € * / 1 Kilogramm)
Bio & Regional
Mari-Lädchen
ML-K1009_1 Tomaten-Chili-Ketchup
3,95 € *
Inhalt 0.15 Liter (26,33 € * / 1 Liter)
Senfmühle Schlemmin
se609_1 Störtebekersenf
5,40 € *
Inhalt 0.135 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
Senfmühle Schlemmin
se607_1 Grober Jan Senf
5,40 € *
Inhalt 0.1351 Liter
Ostseemühle
5-402_1 Kirsche & Balsamico 100 ml
5,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (59,50 € * / 1 Liter)
Bio
Keimsprossen und Saaten
ks70250_1 Zwiebel
2,50 € *
Inhalt 0.02 Kilogramm (125,00 € * / 1 Kilogramm)