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Mohnöl

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  • 1-12-2-100
Vom Feldrand kennt man die wunderschöne rote Mohnblume und die kleinen Mohnsamen schmecken uns... mehr
Vom Feldrand kennt man die wunderschöne rote Mohnblume und die kleinen Mohnsamen schmecken uns auf Brötchen und im Kuchen. Mohnöl dagegen ist nicht so verbreitet. Dabei schmeckt es nicht nur, sondern enthält viele essentielle Fettsäuren und Vitamine.

Wir gewinnen unser Mohnöl aus dem geschmacksintensiven Blaumohn. Sie werden es merken, das Öl schmeckt richtig nach Mohn. Durch die schonende Kaltpressung gelangen die im Mohn vorhandenen Vitamine und Mineralstoffe ganz natürlich ins Öl. Mohnöl besteht zu 3/4 aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Außer zu Salaten passt es auch gut in die süße Küche. Oder wie wäre es mal mit Ofengemüse. Einfach Süßkartoffeln, Möhren, Kürbis, Rote Beete oder Auberginen, Zucchini und Paprika auf dem Backblech garen und anschließend mit Mohnöl beträufeln. Der Mohngeschmack harmoniert besonders gut mit Tomaten, Möhren, Pastinaken, roten Beeten, Kartoffeln, Spargel und Nudeln. Also zum Beispiel zur:
 
  • Tomatensuppe
  • Lauchcremesuppe
  • Kartoffelcremesuppe
  • Brokkolicremesuppe
  • Tomatensalat
  • Nudelsalat
  • Möhrensalat
  • Kartoffelsalat
  • Eichblattsalat
  • rote Beetesalat

 

Fettsäurenzusammensetzung:

Omega-3-Fettsäuren (dreifach ungesättigt) 0 %
Omega-6-Fettsäuren (zweifach ungesättigt) 77 %
Omega-9-Fettsäuren (einfach ungesättigt) 12 %
gesättigte Fettsäuren  11 %

 

 

 

 

 

Unsere Öle enthalten natürlicherweise keine Kohlenhydrate, keine Eiweiße, keinen Zucker und kein Salz.

Der Energiegehalt pro 100 g liegt zwischen 896 - 899 kcal (3682 - 3696 kJ).

 

Ernährungsweise: glutenfrei, ketogen, laktosefrei, Rohkost, vegan, vegetarisch
Herstellungsweise: kaltgepresst, naturbelassen, naturtrüb, ungefiltert, ungeröstet, ungeschält, unter 40 ° C gepresst
Anwendungen: kalte Küche, Salate, zu Nudeln, zur Suppe, über gegartes Gemüse
Herkunft: regionale Herstellung
Erhitzbarkeit: verträgt moderate Hitze
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1-17-2-100_1 Kaffee-Mohnöl 100 ml
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1-08-2-100_1 Drachenkopföl
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1-01-3-500L_1 Leinöl 500 ml + Lignane Bio-Umstellung
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1-16-2-100_1 Mandelöl 100 ml
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1-09-1-100_1 Erdnussöl Bio
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Ostseemühle
5-522_1 Würzpaste Mühlentrunk Bio 250 g
5,95 € *
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5-510_1 Mühlentrunk 250 ml Bio
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Bio & Regional
Ostseemühle
4-01-1-200S_1 Leinstreusel 200 g Bio
ab 2,95 € *
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Bio
Ostseemühle
1-06-3-500_1 Sonnenblumenöl Bio-Umstellung
ab 3,95 € * 4,50 € *
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Regional
Ostseemühle
1-18-2-100_1 Senföl 100 ml
8,95 € *
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Ostseemühle
7-409_1 Mohnöl Infoblatt
0,00 € *
Regional
Senfmühle Schlemmin
se401_1 Nussi Nussmus weiß
6,50 € *
Inhalt 0.17 Stück (38,24 € * / 1 Stück)
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Senfmühle Schlemmin
Aprikosensenf Aprikosensenf
5,40 € *
Inhalt 0.135 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
Bio & Regional
Ostseemühle
5-100_1 Müsli "7 auf einen Streich" Bio
ab 3,95 € *
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Ostseemühle
5-5423_1 Kamutnudeln Bio
4,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)
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Hover Chocolates
kc2002460198_1 Schokolade 55 % Salinensalz
6,95 € *
Inhalt 0.08 Kilogramm (86,88 € * / 1 Kilogramm)
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*
t508325_1 Kokos Creme Karamell Meersalz
3,79 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (18,95 € * / 1 Kilogramm)
Bio & Regional
Mari-Lädchen
ML-K1006_1 Zucchiniketchup
3,99 € *
Inhalt 0.15 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
Bio & Regional
Mari-Lädchen
ML-K1004_1 Orangenketchup
3,99 € *
Inhalt 0.15 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
Bio & Regional
Mari-Lädchen
ML-K1012_1 Mangoketchup
3,99 € *
Inhalt 0.15 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
Bio & Regional
Mari-Lädchen
ML-K1003_1 Kirschketchup
3,99 € *
Inhalt 0.15 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
Bio & Regional
Mari-Lädchen
ML-K1010_1 Aprikosenketchup
3,99 € *
Inhalt 0.15 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
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Senfmühle Schlemmin
se609_1 Störtebekersenf
5,40 € *
Inhalt 0.135 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
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Senfmühle Schlemmin
se650_1 Maibeerensenf
5,40 € *
Inhalt 0.135 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
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Senfmühle Schlemmin
se647_1 Kürbissenf
5,40 € *
Inhalt 0.135 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
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Senfmühle Schlemmin
se641_1 Himbeersenf
5,40 € *
Inhalt 0.135 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
Regional
Senfmühle Schlemmin
se607_1 Grober Jan Senf
5,40 € *
Inhalt 0.1351 Liter
Regional
Senfmühle Schlemmin
se625_1 Feigensenf
5,40 € *
Inhalt 0.135 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
Regional
Senfmühle Schlemmin
se602_1 Currysenf
5,40 € *
Inhalt 0.135 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
Bio
Keimsprossen und Saaten
ks70040_1 Brokkoli
2,50 € *
Inhalt 0.025 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Keimsprossen und Saaten
ks70260_1 Aktiv & Fit Mischung
2,50 € *
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Ostseemühle
5-5463_1 Buchweizen-Lein-Nudeln
4,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)