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Sonnenblumenöl Bio-Umstellung

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Korrekterweise müsste es Sonnenblumenkernöl heißen. Wir pressen, die von ihrer spelzigen... mehr

Korrekterweise müsste es Sonnenblumenkernöl heißen. Wir pressen, die von ihrer spelzigen Hülle befreiten Sonnenblumenkerne mit unseren mechanischen Pressen so aus, dass die Öltemperatur unter 40 °C bleibt.

Sonnenblumenöl ist ein häufig unterschätztes Öl. Viele kennen es als langweiliges, geschmackloses Öl aus den unteren Regalen des Supermarktes. Das sind die mit Hitze und Chemie behandelten Raffinate, ohne eigenen Charakter. Häufig wird Vitamin E künstlich zugesetzt, weil das ursprüngliche Vitamin den heißen Produktionsprozess nicht überstanden hat.

Ganz anders ist es, wenn man Sonnenblumenkerne kalt auspresst. Dann schmeckt das Öl nussig, als würde man Sonnenblumenkerne knabbern und die wertvollen Stoffe aus dem Samen bleiben erhalten. Es sollte in keiner Küche fehlen. So klassische Salate wie Möhren-, Gurken-, Weißkraut oder Blattsalate schmecken erst richtig gut mit Sonnenblumenöl. Es hilft, die fettlöslichen Vitamine aus dem Salat besser aufzunehmen.

Sonnenblumenöl enthält überwiegend Omega-6-Fettsäuren. Für eine gute Balance zwischen den Fettsäuren sollte man auch Omega-3-haltige Lebensmittel essen.

Fettsäurenzusammensetzung:

Omega-3-Fettsäuren (dreifach ungesättigt) 0 %
Omega-6-Fettsäuren (zweifach ungesättigt) 60 %
Omega-9-Fettsäuren (einfach ungesättigt) 30 %
gesättigte Fettsäuren  10 %


 

 

 

 

 

Unsere Öle enthalten natürlicherweise keine Kohlenhydrate, keine Eiweiße, keinen Zucker und kein Salz.

Der Energiegehalt pro 100 g liegt zwischen 896 - 899 kcal (3682 - 3696 kJ).

 

Ernährungsweise: glutenfrei, ketogen, low carb, Rohkost, vegan, vegetarisch
Herstellungsweise: kaltgepresst, naturbelassen, naturtrüb, ungefiltert, unter 40 ° C gepresst
Siegel: Bio
Anwendungen: Salate, zum Ölziehen
Erhitzbarkeit: verträgt moderate Hitze
Herkunft: regionale Herstellung
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kf001_2 Bücklingsfilet geräuchert
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5-211_1 Salatgewürz 130 g
5,95 € *
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1-01-3-500L_1 Leinöl 500 ml + Lignane Bio-Umstellung
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1-08-2-100_1 Drachenkopföl
ab 6,50 € *
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1-21-2-500_1 Olivenöl griechisch 500 ml
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1-09-1-100_1 Erdnussöl Bio
ab 4,95 € *
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1-01-3-100_1 Leinöl Bio-Umstellung
ab 4,95 € *
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1-02-1-100_1 Schwarzkümmelöl Bio
ab 12,95 € *
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1-10-1-100_1 Sesamöl Bio
ab 4,95 € *
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1-05-1-500_1 Hanfsamenöl Bio
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Bauck Hof
t42116170_1 Hafermüsli Bircher 425 g
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Ostseemühle
4-01-1-kg08_1 Lein Presskuchen Bio
ab 16,99 € *
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5-100_1 Müsli "7 auf einen Streich" Bio
ab 3,95 € *
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Regional
Senfmühle Schlemmin
se710_1 Marco Polo Dip
6,50 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (65,00 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Senfmühle Schlemmin
se703_1 Klabautermann Dip
6,50 € *
Inhalt 0.095 Kilogramm (68,42 € * / 1 Kilogramm)
Ostseemühle
5-402_1 Kirsche & Balsamico 100 ml
5,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (59,50 € * / 1 Liter)
Bio
Ostseemühle
1-15-1-100_1 Knoblauchöl Bio
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
Bio
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1-14-1-100_1 Chiliöl Bio
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
Bio
Ostseemühle
1-03-1-125_1 Kokosöl Bio
ab 4,95 € *
Inhalt 0.125 Liter (39,60 € * / 1 Liter)
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1-16-2-100_1 Mandelöl 100 ml
ab 8,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (89,50 € * / 1 Liter)
Ostseemühle
Sonnenblumenkernöl Infoblatt Sonnenblumenkernöl Infoblatt
0,00 € *
Regional
Senfmühle Schlemmin
Aprikosensenf Aprikosensenf
5,40 € *
Inhalt 0.135 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
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Senfmühle Schlemmin
se712_1 BBQ Dip 90 g
6,50 € *
Inhalt 0.09 Kilogramm (72,22 € * / 1 Kilogramm)
Bio
SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH
so02570_1 Ingwer Ruhe Teebeutel
4,19 € *
Inhalt 0.032 Kilogramm (130,94 € * / 1 Kilogramm)
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Ostseemühle
4-05-1-kg08_1 Hanfsamen Presskuchen Bio
ab 29,95 € *
Inhalt 8 Kilogramm (3,74 € * / 1 Kilogramm)
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Ostseemühle
5-5429_1 Mühlen Nudeln
4,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)
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5-5423_1 Kamutnudeln Bio
4,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)
Bio
*
t425262_1 Holundergelee
3,20 € *
Inhalt 0.225 Kilogramm (14,22 € * / 1 Kilogramm)
Darßer Manufructur
dm2450_1 Sanddorn pur Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz
5,99 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (29,95 € * / 1 Kilogramm)
Darßer Manufructur
dm1076_1 Holundergelee
3,95 € *
Inhalt 0.225 Kilogramm (17,56 € * / 1 Kilogramm)
Darßer Manufructur
dm1010_1 Sanddorn pur Konfitüre
4,49 € *
Inhalt 0.225 Kilogramm (19,96 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Honig-& Kürbishof
hk08_1 Sommerblütenhonig 500 g
8,95 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Honig-& Kürbishof
hk07_1 Frühjahrsblütenhonig
8,95 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Honig-& Kürbishof
hk06_1 Obstblütenhonig 500 g
8,95 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
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Honig-& Kürbishof
hk04_1 Kornblumenhonig 500 g
9,95 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
Ostseemühle
5-619A_1 Schwarzer Pfeffer ganz 50 g
3,99 € *
Inhalt 0.03 Kilogramm (133,00 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Senfmühle Schlemmin
se706_1 Arrabiata Dip
6,50 € *
Inhalt 0.11 Kilogramm (59,09 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Senfmühle Schlemmin
se704_1 Smutje Dip
6,50 € *
Inhalt 0.11 Kilogramm (59,09 € * / 1 Kilogramm)