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Kichererbsen

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  • ks70070
Kichererbsen-Sprossen haben einen sehr hohen Anteil an Proteinen und Mineralien, sind... mehr

Kichererbsen-Sprossen haben einen sehr hohen Anteil an Proteinen und Mineralien, sind reich an Ballaststoffen und zudem kalorienarm.

Kichererbsen keimen sehr schnell und sollten daher nicht länger als drei Tage keimen und vor dem Verzehr erhitzt werden. Dadurch wird das in Hülsenfrüchten oft enthaltene Phasin abgebaut.

Kichererbsen-Sprossen passen prima zu Pasta-Gerichten und es lassen sich prima Pürees und Pasten davon zubereiten.

Inhalt: 60 g

Anwendungen: Salate, Smoothies & Shakes, zu Nudeln
Eigenschaften: blutbildend, blutzuckersenkend, knochenstärkend, nervenstärkend, verdauungsfördernd
Mineralstoffe & Spurenelemente: Eisen, Magnesium, Zink
Keimgerät: Sprossenglas
Vitamine: A, C
Ernte: nach 2 - 4 Tagen
Geschmack: erbsenartig, nussig
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