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Scharfer Otto Senf

Regional
Scharfer Otto Senf

Wenige Zutaten, die es aber in sich haben.

Dafür reichlich ätherisches Öl aus der Senfsaat, dessen Wirkung auch mal in der Nase "kitzeln" kann. 

Inhalt: 135 ml

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Apfelessig, Steinsalz, Zucker
 

Nährwerte je 100 g:

Energie 668 kJ/159 kcal
Fett 6,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 17,7 g
davon Zucker 8,8 g
Eiweiß 5,9 g
Salz 3,8 g
Anwendungen: Salate, zu Gegrilltem, zum Ei, zum Wurstbrot, zur Bratwurst
Ernährungsweise: Rohkost, eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch, weizenfrei
Geschmack: pikant, würzig
Herkunft: regionale Herstellung
Machart: klassisch
Schärfe: scharf
Verarbeitung: fein vermahlen