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Kreuzkümmel Bio 40 g

Kreuzkümmel Bio 40 g
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  • 5-608
Der Kreuzkümmel ist eine aus dem Orient stammende wirkungsvolle Heil- und Gewürzpflanze .... mehr
Der Kreuzkümmel ist eine aus dem Orient stammende wirkungsvolle Heil- und Gewürzpflanze. Trotz des Namens sind Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und Kümmel nicht verwandt.
 
Kreuzkümmel ist ein Doldenblütler, dessen getrocknete Früchte bereits seit ca. 4000 Jahren verwendet werden. Den intensiven Geschmack kennt man vom Chili con Carne oder Curry. Kreuzkümmel kommt weltweit in den verschiedensten Küchen, wie der nordafrikanischen, der türkischen, griechischen, indischen aber auch der brasilianischen zum Einsatz und ist häufig Bestandteil traditioneller Gewürzmischungen, z.B. in Kombination mit Echtem Koriander.
 
Tipp der Ernährungsdocs vom NDR zur Therapie bei Arthrose:
 
Entzündungshemmende Gewürze: Kurkuma; schwarzer Pfeffer; außerdem Kreuzkümmel, Muskat und Koriander. Je 1 Messerspitze davon 1-2 Mal täglich.
Quelle: https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/arthrosetherapie102.pdf

Inhalt: 40 g

 

Zutat: 100 % Kreuzkümmel

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