Störtebekersenf
5,40 €
Störtebekersenf ist ein Bestseller, mit Chili & Honig, grob, lieblich und scharf.
Der Störtebekersenf ist erst lieblich durch den Honiganteil, dann aber scharf vom Geschmack durch den Anteil an schwarzer Senfsaat und dem Chilianteil. Er ist grobkörnig knackig. Damit passt er perfekt zu gegrilltem Fisch und Fleisch, aber auch mal auf ein Salamibrot oder ein Käsebrot. Man kann ihn auch für ein Salatdressing verwenden.
Da der Störtebekersenf kalt vermahlen wird, enthält er noch alle natürlichen Bestandteile, welche Industriesenfe meist nicht mehr kennen. Er wird aus dem ganzen Senfkorn hergestellt, d.h. die Schalen werden mit vermahlen. Man könnte sagen, es ist ein Vollkornsenf bzw. Vollsaatsenf.
Inhalt: 135 ml
Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Apfelessig, Zucker, Honig, Steinsalz, Chili, Kurkuma, Pfeffer
Nährwerte je 100 g:
| Energie | 668 kJ/159 kcal |
| Fett | 9,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 17,7 g |
| davon Zucker | 8,8 g |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Salz | 3,8 g |
| Anwendungen: | Salate, zu Gegrilltem, zum Ei, zum Wurstbrot, zur Bratwurst |
|---|---|
| Ernährungsweise: | Rohkost, eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, vegetarisch, weizenfrei |
| Geschmack: | pikant, würzig |
| Herkunft: | regionale Herstellung |
| Machart: | klassisch |
| Schärfe: | scharf |
| Verarbeitung: | mit ganzen Senfkörnern |