Braunhirse Mehl
Bio
Artikelnummer:
t418916
Braunhirse Mehl
Braunhirse ist die Wildform der Hirse und wird mitsamt Spelz und Schale zu feinem und vollmundigem Vollkornmehl gemahlen. Bei Brotrezepten kann man ganz einfach bis zu 20 Prozent des herkömmlichen Mehls durch Braunhirsemehl ersetzen. Das gibt dem Brote das gewisse Etwas.
Inhalt: 425 g
Zutaten: Braunhirsevollkornmehl aus kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte je 100 g:
| Energie | 1491 kJ / 353 kcal |
| Fett | 3,60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 9,60 g |
| Salz | <0,01 g |
| Anwendungen: | zum Backen |
|---|---|
| Ernährungsweise: | eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, ungesüßt, vegan, vegetarisch, weizenfrei |
| Siegel: | Bio |