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Braunhirse Mehl

Braunhirse Mehl
2,99 € *
Inhalt: 0.425 Kilogramm (7,04 € * / 1 Kilogramm)

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  • t418916
Braunhirse ist die Wildform der Hirse und wird mitsamt Spelz und Schale zu feinem und... mehr

Braunhirse ist die Wildform der Hirse und wird mitsamt Spelz und Schale zu feinem und vollmundigem Vollkornmehl gemahlen. Bei Brotrezepten kann man ganz einfach bis zu 20 Prozent des herkömmlichen Mehls durch Braunhirsemehl ersetzen. Das gibt dem Brote das gewisse Etwas.

 

Inhalt: 425 g

Zutaten: Braunhirsevollkornmehl aus kontrolliert biologischer Anbau
 

Nährwerte je 100 g

Energie 1491 kJ / 353 kcal
Fett 3,60 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 64 g
  davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 9,60 g
Salz <0,01 g

 

Ernährungsweise: eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, ungesüßt, vegan, vegetarisch, weizenfrei
Siegel: Bio
Anwendungen: zum Backen
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