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Roggen Sauerteig Extrakt

Bio
Roggen Sauerteig Extrakt

Nur Hefe und Mehl dazugeben und der Sauerteig ist sofort backbereit. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot.

ausreichend für 1 kg Mehl

 

Inhalt: 30 g

Zutaten: Roggen-Vollkornmahlprodukte*, Starterkulturen
*kontrolliert biologischer Anbau
 

Nährwerte je 100 g

Energie 1395 kJ / 330 kcal Fett 1,80 g   davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 52 g   davon Zucker 2,1 g Eiweiß 11 g Salz <0,01 g

 

Anwendungen: zum Brotbacken
Ernährungsweise: eifrei, hefefrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Siegel: Bio
Zutaten: Roggen