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Roggen Sauerteig Extrakt

Roggen Sauerteig Extrakt
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  • Artikel-Nr.: t427820
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Beschreibung
Nur Hefe und Mehl dazugeben und der Sauerteig ist sofort backbereit. Zur feinen... mehr
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Nur Hefe und Mehl dazugeben und der Sauerteig ist sofort backbereit. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot.

ausreichend für 1 kg Mehl

 

Inhalt: 30 g

Zutaten: Roggen-Vollkornmahlprodukte*, Starterkulturen
*kontrolliert biologischer Anbau
 

Nährwerte je 100 g
Energie 1395 kJ / 330 kcal
Fett 1,80 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 52 g
  davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 11 g
Salz <0,01 g

 

Ernährungsweise: eifrei, hefefrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch
Siegel: Bio
Anwendungen: zum Brotbacken
Zutaten: Roggen
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