Mariendistelmehl 200 g Bio
Bio
Artikelnummer:
2-20-1-200
Mariendistelmehl 200 g Bio
Unser Mariendistelmehl entsteht aus Mariendistelsamen, die mechanisch entölt wurden und anschließend vermahlen wurden.
Die Mariendistel enthält leberschützende Inhaltsstoffe. Mit 1 - 2 Teelöffeln im Müsli oder Joghurt unterstützen Sie die Entgiftungsfunktion der Leber. Man kann auch beim Brotbacken 10 - 20 % des herkömmlichen Mehls durch Mariendistelmehl ersetzen. Dabei muss man etwas mehr Flüssigkeit zugeben, da entölte Mehle stärker aufquellen.
Die Mariendistel enthält leberschützende Inhaltsstoffe. Mit 1 - 2 Teelöffeln im Müsli oder Joghurt unterstützen Sie die Entgiftungsfunktion der Leber. Man kann auch beim Brotbacken 10 - 20 % des herkömmlichen Mehls durch Mariendistelmehl ersetzen. Dabei muss man etwas mehr Flüssigkeit zugeben, da entölte Mehle stärker aufquellen.
Zutaten: teilentölte Mariendistelsamen
100 g Mariedistelmehl enthalten durchschnittlich:
| Energie | 281 kcal |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 19,5 g |
| Fett | 8,8 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 53,3 g |
Nährwertvergleich:
| Nährwerte | Weizenauszugsmehl | Vollkorndinkelmehl | Haselnüsse | Mariendistelmehl |
|---|---|---|---|---|
| Eiweiß | 10 % | 14 % | 16 % | 20 % |
| Kohlenhydrate | 70 % | 64 % | 6 % | 4 % |
| Fett | 1 % | 3 % | 63 % | 9 % |
| Ballaststoffe | 3 % | 5 % | 8 % | 53 % |
| alle Angaben sind durchschnittliche, gerundete Werte | ||||
Bio-Zertifizierung durch:
Angaben zur Produktsicherheit
Ostseemühle GmbH
Dorfstrasse 14
18320 Langenhanshagen
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www.ostseemühle.de