Wir fressen uns zu Tode

Die russische Ärztin Galina Schatalova geht davon aus, dass der menschliche Organismus ausschließlich auf pflanzliche Nahrungsmittel eingerichtet ist und zur Erhaltung des Grundstoffwechsels nicht mehr als 250 bis 400 Kalorien täglicher Nahrungszufuhr benötigt.

Alles, was wir zu viel essen, belastet den Körper und muss von ihm „entsorgt“ werden, sodass der Mensch seine „normale Lebensdauer“ von 150 Jahren nicht erreicht. Schatalova erläutert die anatomischen und physiologischen Hintergründe ihres Konzeptes und berichtet von ihren spektakulären Erfahrungen bei seiner praktischen Erprobung.