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Schokolade 90 % Guatemala

Schokolade 90 % Guatemala
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  • Artikel-Nr.: kc2005460204
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Beschreibung
Ab 80% Kakao-Anteil wird auf die Kakaobutter als "Flüssigmacher" verzichtet. Dadurch steigt... mehr
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Ab 80% Kakao-Anteil wird auf die Kakaobutter als "Flüssigmacher" verzichtet. Dadurch steigt die Intensität und man kann die feineren Nuancen des Kakaos besser herausschmecken. Fruchtige Säure dominiert den ersten Eindruck, im Abgang mit cremiger Sahne-Note.

Ohne Aromen und Zusätze, nur Bio-Zutaten, handgefertigt.

Inhalt: 80 g

Zutaten: Kakaobohnen, Kokosblütenzucker,
Kakao mindestens 90%

Kann Spuren von Nüssen enthalten. 

Nährwerte je 100 g
Energie 2642 kJ/631 kcal
Fett 51 g
davon gesättigte Fettsäuren 32 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 9 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,003 g
Ernährungsweise: eifrei, glutenfrei, hefefrei, laktosefrei, vegan, vegetarisch, weizenfrei
Kakaogehalt: 90 %
Kakaobohne: Lachua
Intensität: 5 von 6
Sorte: Pure Feinbitter
Kakaoherkunft: Guatemala
Zutaten: Kakaobohnen, Kokosblütenzucker
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