Sanddorn Blaubeere Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz

Zutaten:
aus passierten Sanddornbeeren 47 %, Blaubeeren 32 %, Süßungsmittel Erythrit, Geliermittel Pektin

Gesamtzuckergehalt: 4,6 %

Erythrit wird ohne Insulin verstoffwechselt, verursachen also keinen relevanten Blutzuckeranstieg. Unser Körper nimmt den Zuckerersatz zu 90% über den Dünndarm auf und scheidet ihn unverändert via Niere wieder aus.Es ist frei von verwertbaren Kohlenhydraten, ist also auch für die Low-Carb-Ernährung ein ideales Süssungsmittel. Käse ,Weintrauben, Birnen und Melonen enthalten natürliches Erythrit. Meist wird es durch Gärung aus Mais gewonnen.

Nährwerte je 100 g

Energie	604 kJ / 142 kcal
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	24,7 g
davon Zucker	4,6 g
Eiweiß	0,7 g
Salz	0,32 g