Sesamöl
Unser Öl gewinnen wir aus hellen, ungeschälten Sesamsamen. Wir benötigt etwa 1 Million der kleinen Samenkörner, um einen Liter Öl herzustellen.
Sesamöl steckt voller hochwertiger ungesättigter Fettsäuren. Da das Öl kaltgepresst ist und nicht weiter behandelt wird, bleiben auch alle natürlichen Inhaltsstoffe erhalten.
Da Sesamöl unter den Speiseölen das Öl mit der höchsten antioxidativen Wirkung ist, verdirbt das Öl nicht so schnell.
Fettsäurenzusammensetzung:
- Omega-3-Fettsäuren (dreifach ungesättigt)...0 %
- Omega-6-Fettsäuren (zweifach ungesättigt)..46 %
- Omega-9-Fettsäuren (einfach ungesättigt).......38 %
- gesättigte Fettsäuren....................................... 15 %