Gewürzmischungen

Wir haben unser Gemüsesalz entwickelt, weil wir eine jederzeit verfügbare Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker gesucht und nicht gefunden haben.

Wir verwenden deutsches Steinsalz und in getrockneter Form:

Pastinaken
Karotten
Tomaten
Zwiebeln
Schnittlauch
Petersilie

Auf Jod, Fluor und Rieselhilfen haben wir bewusst verzichtet.

Auf den Fotos sind die Zutaten für 400 g Gemüsesalz abgebildet. Dem Gewicht nach ist das Verhältnis von getrockneten Gemüse & Kräutern zu Salz 1:2. Dem Volumen nach sieht man, das Gemüse & Kräuter überwiegen.