Gewürzmischungen
Wir haben unser Gemüsesalz entwickelt, weil wir eine jederzeit verfügbare Gemüsebrühe ohne Geschmacksverstärker gesucht und nicht gefunden haben.
Wir verwenden deutsches Steinsalz und in getrockneter Form:
- Pastinaken
- Karotten
- Tomaten
- Zwiebeln
- Schnittlauch
- Petersilie
Auf Jod, Fluor und Rieselhilfen haben wir bewusst verzichtet.

Auf den Fotos sind die Zutaten für 400 g Gemüsesalz abgebildet. Dem Gewicht nach ist das Verhältnis von getrockneten Gemüse & Kräutern zu Salz 1:2. Dem Volumen nach sieht man, das Gemüse & Kräuter überwiegen.

