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Gemüsesalz

Gemüsesalz
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Wir nehmen für unser Gemüsesalz getrocknete Karotten, Pastinaken, Tomaten, Zwiebeln,... mehr
Wir nehmen für unser Gemüsesalz getrocknete Karotten, Pastinaken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Schnittlauch, mahlen alles fein und vermischen es mit deutschem Steinsalz. Das Steinsalz ist naturbelassen, also ohne Fluorzusatz und Rieselhilfen. Da Steinsalz aus dem Berginneren kommt, hat es gegenüber Meersalz den Vorteil, dass es frei von heutigen Umwelteinflüssen ist.

Gemüsesalz ist ideal, wenn beim Kochen mal Gemüsebrühe fehlt und man auf keine Fertigprodukte mit Glutamat oder Hefeextrakt zurückgreifen möchte. Das Mischungsverhältnis beträgt 25 % Gemüse & Kräuter und 75% Steinsalz. Es handelt sich um Gemüse und Kräuter, die auch in Deutschland wachsen.
 
Das Gemüsesalz eignet sich hervorragend für ein Salatdressing nach folgendem Grundrezept:

3 Esslöffel Öl (am liebsten kaltgepresstes Sonnenblumenöl oder Hanföl)
2 Esslöffel Essig oder Zitrone ( gern Frucht & Balsamicoessig oder anderen Fruchtessig)
1 Teelöffel Senf 
1 Teelöffel Gemüsesalz
 
Tipp: Für Pfannengemüse 1 Teelöffel Gemüsesalz in Butter leicht anschwitzen, dann das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und bis zur gewünschten Konsistenz auf kleiner Flamme garen.
 
Anwendungen: Salate, zum Würzen
Herkunft: regionale Herstellung
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1-01-1-500L_1 Leinöl 500 ml Bio + mehr Lignane
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Regional
Ostseemühle
1-04-2-100_1 Rapsöl
ab 3,95 € *
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Bio
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5-522_1 Würzpaste Mühlentrunk
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1-21-2-500_1 Olivenöl griechisch 500 ml
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1-20-1-100_1 Mariendistelöl
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5-110_1 "MARIENDISTEL" Brotbackmischung
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LD-KA-02_1 Gewürz Trink Kakao 150 g
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Keksdieb
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Sumara Marzipanhaus
sm528_1 Marzipanbrot Zartbitter
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sm029_1 Seepferdchen Zartbitter
7,70 € *
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Hiddenseer Kutterfisch
kf003_2 Heringsfilet Tomate
4,50 € *
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kf002_2 Bücklingsfilet Rauch & Pfeffer
4,50 € *
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Darßer Manufructur
dm1076_1 Holundergelee
3,95 € *
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Darßer Manufructur
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3,95 € *
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Bio
Sanchon
t453564_1 Currypaste Red Thai
3,60 € *
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Bio
Sanchon
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3,49 € *
Inhalt 0.19 Kilogramm (18,37 € * / 1 Kilogramm)
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Ostseemühle
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5,95 € *
Inhalt 0.15 Kilogramm (39,67 € * / 1 Kilogramm)
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5,95 € *
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,92 € * / 1 Kilogramm)
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1-05-1-500_1 Hanföl
ab 6,50 € *
Inhalt 0.1 Liter (65,00 € * / 1 Liter)
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Ostseemühle
1-01-1-500L_1 Leinöl 500 ml Bio + mehr Lignane
13,95 € *
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Bio & Regional
Ostseemühle
1-01-1-100_1 Leinöl
ab 4,95 € *
Inhalt 0.1 Liter (49,50 € * / 1 Liter)
Regional
Sumara Marzipanhaus
sm528_1 Marzipanbrot Zartbitter
4,20 € *
Inhalt 0.06 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)
Regional
Sumara Marzipanhaus
sm029_1 Seepferdchen Zartbitter
7,70 € *
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Sanchon
t463534_1 Brotaufstrich Antipasti Bruschetta
3,29 € *
Inhalt 0.19 Kilogramm (17,32 € * / 1 Kilogramm)
Bio & Regional
Mari-Lädchen
ML-B1009_1 Kräuter-Sechskorn vegetarischer Brotaufstrich
3,95 € *
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Regional
Gärtnerhof "Guter Heinrich"
gh17112109_1 Ingwer Orangen Kürbisaufstrich
4,95 € *
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Regional
Honig-& Kürbishof
hk11_1 Phaceliahonig
9,95 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
Regional
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9,95 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Ostseemühle
5-608_1 Kreuzkümmel Bio 40 g
4,99 € *
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Bio
Ostseemühle
5-606_1 Koriander Bio gemahlen 40 g
3,50 € *
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Hergestellt in MV
SALZ Manufaktur
sr01_1 Ostseebrise
6,90 € *
Inhalt 0.05 Kilogramm (138,00 € * / 1 Kilogramm)
Natur Hurtig
hu04_1 Himalaja Kristallsalz fein 1 kg
5,95 € *
Inhalt 1 Kilogramm
Bio
*
t42784950_1 Pfeilwurzmehl
2,79 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,90 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Arche
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4,69 € *
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Bio
Bauck Hof
t418914_1 Buchweizenmehl Vollkorn
3,49 € *
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Bio
Bauck Hof
t418913_1 Kichererbsenmehl
3,49 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,98 € * / 1 Kilogramm)
Bio
*
t418117_1 Kastanienmehl
6,79 € *
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Bio
*
t428456_1 Haferbrot Backmischung
3,99 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,98 € * / 1 Kilogramm)
Bio & Regional
Ostseemühle
5-102_1 Müsli "7 auf einen Streich" 2 kg Bio
24,95 € *
Inhalt 2 Kilogramm (12,48 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Ostseemühle
5-5462_1 Buchweizen-Kürbis-Nudeln
4,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Ostseemühle
5-5412_1 Kamutnudeln
4,95 € *
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,80 € * / 1 Kilogramm)
Bio & Regional
Ostseemühle
5-111_1 "SCHWARZKÜMMEL" Brotbackmischung
5,95 € *
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,92 € * / 1 Kilogramm)
Bio & Regional
Ostseemühle
5-110_1 "MARIENDISTEL" Brotbackmischung
5,95 € *
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,92 € * / 1 Kilogramm)
Hergestellt in MV
jolu Naturkosmetik
jo220_1 Fichtennadel Badepralinen
11,90 € *
Inhalt 0.11 Kilogramm (108,18 € * / 1 Kilogramm)
Hergestellt in MV
jolu Naturkosmetik
jo144_1 Rosenseife
5,50 € *
Inhalt 0.09 Kilogramm (61,11 € * / 1 Kilogramm)
Bio
Ostseemühle
3-02-1-720_1 Schwarzkümmelmus 720 ml Bio
9,95 € *
Inhalt 0.72 Liter (13,82 € * / 1 Liter)
Bio
Ostseemühle
4-02-1-kg08_1 Schwarzkümmel Presskuchen
ab 15,99 € *
Bio
Ostseemühle
4-02-1-700_1 Schwarzkümmelpellets 700 g Bio
5,95 € *
Inhalt 0.7 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
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4-08-2-700_1 Drachenkopf Presskuchen 700 g
5,95 € *
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5,95 € *
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Inhalt 8 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
Ostseemühle
4-08-2-kg08_1 Drachenkopf Presskuchen
ab 15,99 € *
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4-01-1-200_1 Leinpellets Hundeleckerlis 200 g Bio
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