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Für ihre Genesung müssen Krebspatienten alle Kräfte mobilisieren. Internistin und Onkologin Univ.-Prof. Dr. Irene Kührer zeigt, welch wichtige Rolle dabei eine Ernährung spielt, die den Heilungsprozess nachhaltig unterstützt.
Während der Therapie ist eine Aufbaukost, die die individuellen Bedürfnisse berücksichtigt, Energien ankurbelt und Lebensgeister weckt, notwendig.
Kochbuchautorin Elisabeth Fischer hat Rezepte zusammengestellt, die Appetit machen, bekömmlich und leicht verdaulich sind. Sie haben eine hohe Nährstoffdichte, sodass oftmals schon kleine Portionen ausreichen, um optimal mit Nährstoffen versorgt zu werden.
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