Hanföl Bio

... keine Sorge, unser Hanföl ist völlig legal. In den ungeschälten Hanfsamen, die wir für das Öl auspressen, befinden sich keine berauschenden Stoffe (THC). Dafür aber besonders viele essentielle Fettsäuren. Hanföl macht also nicht „high“, dafür aber glücklich. Die Omega-3-Fettsäuren sind im Hanföl zu etwa einem Fünftel vorhanden.

Hanföl hat nach Drachenkopf- und Leinöl den dritthöchsten Omega-3-Gehalt. Mit 18 % ist die essentielle Alpha-Linolensäure doppelt so oft wie im Rapsöl vertreten. Das Schöne am Hanföl ist, dass es nicht so empfindlich wie Leinöl ist. Es wird nicht so schnell bitter und hält etwa ein 3/4 Jahr. Eine kühle Lagerung ist von Vorteil.

Das Öl hat einen grünlichen Schimmer vom Chlorophyll und der Geschmack ist nussig bis grasig. Er erinnert an ein Picknick im Grünen. Hanföl passt fast zu jedem Salat, weil es mit seinem Geschmack nicht dominant ist, sondern den Eigengeschmack des Salates erst richtig hervorbringt.

Ein Tipp - Hanföl statt Olivenöl zu "italienischen Speisen" wie Tomaten mit Mozzarella, Rucola oder auch Pizza und Antipasti liefert deutlich mehr gesunde Omega-3-Fettsäuren. Zum Braten ist es nicht geeignet. Mit Hitze würde man die wertvollen Stoffe nur zerstören. Aber über gegartes Gemüse gegeben ist es lecker.

Hanföl ist eine sehr gute Alternative für alle, die Leinöl nicht mögen. Es ist nicht so empfindlich wie Leinöl und hält sich bis zu 9 Monaten. Es entwickelt keine bittere Note.

Zutat: Bio-Hanfsamen

Fettsäurenzusammensetzung:

Unsere Öle enthalten natürlicherweise keine Kohlenhydrate, keine Eiweiße, keinen Zucker und kein Salz.

Der Energiegehalt pro 100 g liegt zwischen 896 - 899 kcal (3682 - 3696 kJ).

DE-ÖKO-034
Deutsche Landwirtschaft

Nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 dürfen wir nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben nur in Form vorformulierter und zugelassener Texte machen.

Für unser Hanföl sind sind lt. Analyse von einem unabhängigen Labor folgende Angaben zulässig:

• MIT EINEM HOHEN GEHALT AN OMEGA-3-FETTSÄUREN
• MIT EINEM HOHEN GEHALT AN MEHRFACH UNGESÄTTIGTEN FETTSÄUREN
• MIT EINEM HOHEN GEHALT AN UNGESÄTTIGTEN FETTSÄUREN

Alpha-Linolensäure (ALA) trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Eine positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ALA ein.

Essentielle Fettsäuren werden für das normale Wachstum und die Entwicklung von Kindern benötigt.
Eine positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von  2 g α-Linolensäure (ALA) und einer täglichen Aufnahme von 10 g Linolsäure (LA) ein.

Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Eine positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 g LA ein.

Der Ersatz gesättigter Fette durch ungesättigte Fette in der Ernährung senkt nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut. Ein hoher Cholesterinspiegel ist ein Risikofaktor für die Entstehung einer koronaren Herzkrankheit.

Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind Grundvoraussetzungen für eine gute Gesundheit.

Weitere nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben dürfen wir als Lebensmittelunternehmer für Endverbraucher hier nicht machen.

Für weitere Informationen empfehlen wir Bücher