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Mohnmehl

Mohnmehl

Mohnmehl kann man für Mohnkuchen- und füllungen verwenden. Normalerweise wird die Mohnsaat dazuvermahlen. Wir haben das für Sie schon erledigt.

Bei Brot und Brötchenteigen gibt etwas Mohnmehl einen interessanten Geschmack. Außerdem enthält Mohnmehl 7 mal soviel Eiweiß wie Kohlenhydrate.

Ganz simpel - etwas Butter in der Pfanne zerlassen, Mohnmehl dazugeben und über gegartes Gemüse oder einen Hefekloss träufeln - lecker!

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