Gutes für Genießer
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Start Webshop Aus der Mühle glutenfreies Mehl Mohnmehl
Mohnmehl
Mohnmehl kann man für Mohnkuchen- und füllungen verwenden. Normalerweise wird die Mohnsaat dazuvermahlen. Wir haben das für Sie schon erledigt.
Bei Brot und Brötchenteigen gibt etwas Mohnmehl einen interessanten Geschmack. Außerdem enthält Mohnmehl 7 mal soviel Eiweiß wie Kohlenhydrate.
Ganz simpel - etwas Butter in der Pfanne zerlassen, Mohnmehl dazugeben und über gegartes Gemüse oder einen Hefekloss träufeln - lecker!
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