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Schoko-Kokos-Creme

Schoko-Kokos-Creme

 

60 g Kokosöl........................ im Topf bei mittlerer Hitze auflösen,  Topf vom Herd nehmen

100 g Kuvertüre .................. im warmen Kokosöl schmelzen

1 Tüte Vanillezucker............. dazugeben

1 Teelöffel Haselnussmus/-öl ..unterrühren

80 g Butter ....................... dazugeben und alles cremig rühren

 

In ein Schraubdeckelglas füllen. Beim Erkalten ab und zu schütteln, damit sich nicht oben das Fett absetzt. Statt Kuvertüre kann man auch Schokolade verwenden und Haselnussmus kann man durch gemahlene Mandeln ersetzen. Die Creme ist ein leckerer Brotaufstrich mit gesundem Kokosöl.


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