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Mangold-Gemüse

Mangold-Gemüse

Zutaten:

Den Mangold waschen, die weißen Stiele von den grünen Blättern trennen. Die Stiele längs in Streifen scheiden und dann fein würfeln. Das Kokosöl in der Pfanne erhitzen und die Stielwürfel andünsten. Die Mangoldblätter in Streifen schneiden und dazu geben. Kurz mit andünsten und nach Belieben mit dem Gemüsesalz abschmecken.

 

Mangoldgemuese


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