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Leinmehl

Leinmehl

Leinmehl

Leinmehl ist ein wahrer Geheimtipp. Seine gesundheitlichen Vorzüge kennen viele nicht. Es enthält alle gesunden Inhaltstoffe des Leinsamens, nur der Ölanteil ist wesentlich geringer. Es besteht nur aus gemahlenen Leinsamen, denen der größte Teil des Öls entzogen wurde. Bekanntlich steckt in und knapp unter der Schale bei Pflanzen, wie beim Apfel, oft das Gesündeste. Beim Leinsamen sind es Lignane (pflanzliche Hormone), Spurenelemente (z.B. Selen) und Ballaststoffe.

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