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Gutes für Genießer
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Start Informationen Ölsorten Kürbiskernöl
Kürbiskernöl
Für Kürbiskernöl braucht man spezielle Ölkürbisse. Bei denen sind die Samen nicht von einer harten Samenschale umgeben sind, sondern nur von einem dünnen Silberhäutchen. Die besten Ölkürbisse wachsen in der Steiermark und von dort beziehen wir, von einem sehr netten Bauern, unsere Kürbiskerne zum Ölpressen. Übrigens rösten wir die Kürbiskerne nicht, wie es traditionell üblich ist. Dadurch ist unser Öl milder und alle hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe bleiben erhalten.
Fettsäurenzusammensetzung:
| Omega-3-Fettsäuren (dreifach ungesättigt) | 0 % |
| Omega-6-Fettsäuren (zweifach ungesättigt) | 48 % |
| Omega-9-Fettsäuren (einfach ungesättigt) | 34 % |
| gesättigte Fettsäuren | 18 % |
Kürbiskernölanalyse
Unser Kürbiskernöl wurde bei Bilacon "auf Herz und Nieren" geprüft ...
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